Хмель | Radeberger Pilsner

СМЕСЬ СОРТОВ ХМЕЛЯ С УНИКАЛЬНОЙ НОТОЙ.

Наш секрет заключается в тщательно подобранной смеси сортов хмеля, благодаря которым Radeberger Pilsner приобретает приятный привкус хмеля и мягкие горьковатые оттенки вкуса.

В чём разница между горьким и ароматическим хмелем? Вы можете узнать об этом подробнее в нашем кратком руководстве по хмелю...

Как следует из названия, горький хмель придает пиву желаемую горькую нотку. Горькие вещества используются для уравновешивания сладких оттенков вкуса солода, благодаря чему пиво приобретает насыщенный вкус. В то же время они помогают создать великолепную и долго не опадающую пенную шапку.

Ароматический хмель имеет лишь легкую горчинку. Помимо всего прочего, он ценится за высокое содержание ароматических масел. Они делают вкус пива более сложным и многогранным, раскрывая его поистине уникальный характер.

RADEBERGER. НАШИ ЛЮБИМЫЕ СОРТА ХМЕЛЯ.

Что касается горького хмеля, у нас есть несколько фаворитов:

Перле.

Перле — предпочитаемый нами сорт ароматического хмеля. Он отличается цветочными и фруктовыми нотами и придаёт нашему пиву Radeberger Pilsner гармоничный и насыщенный вкус.

Геркулес.

Геркулес характеризуется мощным ароматом и широким спектром вкуса.

Магнум.

Галлертауэр Магнум получил своё название благодаря большим и тяжелым зонтикам растения. Он крайне популярен из-за фруктовых и цветочных оттенков вкуса.

Таурус.

Зонтики растения сорта Таурус очень маленькие и компактные. Этот сорт знаменит благодаря своей исключительной гармоничности и горьковатому аромату.

Гранулы — хмель в практичной форме.

Гранулы состоят из чистого натурального хмеля, высушенного и перемолотого после сбора урожая. Когда процесс перемалывания завершается, получившееся вещество прессуют в гранулы и упаковывают в герметичные контейнеры. Это позволяет продлить срок хранения хмеля, сэкономить место при охлаждении и упростить процесс взвешивания благодаря удобной форме. И, что самое важное: благодаря этой форме обеспечивается неизменное высокое качество нашего пилзнера.